Juha od brokule i prosa
SASTOJCI: 1 manja glavica brokule 1 manji krumpir 1 manji luk 3 žlice prosa 1 list lovora svježi peršin maslinovo ulje, sol PRIPREMA: Proso isprati u toploj vodi. Povrće narezati na krupne komade, dodati proso i list lovora te preliti s 1,5 l vode. Kuhati 20–25 minuta dok sve ne omekša. Dodati sol i maslinovo […]
Krem juha od batata i slanutka
SASTOJCI: 200 grama bundeve korijen celera 1 srednje veliki krumpir 100-200 grama leće (crvene ili žute) – poželjno namoćiti noć prije list lovora (mahunarke uvijek kuhati sa listom lovora, zbog lakše probavljivosti) list peršina maslinovo ulje, sol PRIPREMA: Oprati leću, povrće izrezati na krupne kocke. Preliti sa 1,5-2l vode i kuhati dok ne omekša (20-30 […]
Juha od leće i bundeve
SASTOJCI: 200 grama bundeve korijen celera 1 srednje veliki krumpir 100-200 grama leće (crvene ili žute) – poželjno namoćiti noć prije list lovora (mahunarke uvijek kuhati sa listom lovora, zbog lakše probavljivosti) list peršina maslinovo ulje, sol PRIPREMA: Oprati leću, povrće izrezati na krupne kocke. Preliti sa 1,5-2l vode i kuhati dok ne omekša (20-30 […]
