SASTOJCI:
- 200 grama bundeve
- korijen celera
- 1 srednje veliki krumpir
- 100-200 grama leće (crvene ili žute) - poželjno namoćiti noć prije
- list lovora (mahunarke uvijek kuhati sa listom lovora, zbog lakše probavljivosti)
- list peršina
- maslinovo ulje, sol
PRIPREMA:
Oprati leću, povrće izrezati na krupne kocke. Preliti sa 1,5-2l vode i kuhati dok ne omekša (20-30 min). Dodati sol, maslinovo ulje i list peršina. List peršina se ne kuha, jer se tako uništavaju hranjivi sastojci.
Za djecu i osobe osjetljive na povrće, smiksati štapnim mikserom.